一、甘油三（sān）酯超这个数值，离（lí）心梗更近

　　据国（guó）家心血管病中心统计数据（jù）显（xiǎn）示，我国血脂异常人数超4亿人，患病（bìng）率高达40.4%。要知道血脂异（yì）常高会危害到血管健康，还可能引发代谢紊乱，甚至危及生命安（ān）全。

　　血脂（zhī）是由胆固（gù）醇和甘（gān）油三（sān）酯（zhǐ）组成的，而甘油三酯其实就是脂肪，能够固定和保护内脏器官（guān），还（hái）能供给与储存能量（liàng）。人体内的（de）甘油（yóu）三（sān）酯（zhǐ）主要有（yǒu）两种（zhǒng）来源，一是食物（wù）转化，肠道（dào）将食物中的（de）脂肪（fáng）吸收（shōu）后转为甘油三酯（zhǐ）；二是由人体肝脏及（jí）脂肪（fáng）自主合成。

　　甘油三酯异常一般与遗传、生活环境、饮食、疾病等（děng）因素有关，高脂（zhī）肪饮食或胰腺炎、糖（táng）尿病等疾病都可能引发甘油（yóu）三酯水平异常。

　　一般情况下，0.45-1.69mmol/L是正常的甘油三（sān）酯水平；

　　甘油三酯（zhǐ）水平1.70-2.25mmol/L，属于血脂临界性升高；

　　2.25-5.6mmol/L，属于血脂升高；

　　超过5.6mmol/L，那血脂水平非常高，可能（néng）会（huì）有胰脏炎的风险。

　　研究发（fā）现（xiàn），当甘（gān）油三脂水平超过1.66mmol/L时，心梗风（fēng）险（xiǎn）明显（xiǎn）增加。

　　一项涉（shè）及（jí）64574名受（shòu）试者（男（nán）性小于55岁，女（nǚ）性小于65岁）的研究，将受试者（zhě）按照甘油（yóu）三酯水平分（fèn）为（wéi）三组（低于1.02mmol/L、1.02mmol/L～1.66mmol/L、高于1.66mmol/L），经过11年的随访发现（xiàn），这三组受试者心（xīn）梗发病率（lǜ）分（fèn）别是0.23%、0.40%、0.69%。

　　其（qí）中，与甘油三酯＜1.02mmol/L的受试者（zhě）相比，甘油三酯>1.66mmol/L的（de）受试者发生心（xīn）梗的风险增加了（le）59%。

　　因此（cǐ），如果（guǒ）发（fā）现甘油（yóu）三酯水平超过1.7mmol/L就要开始（shǐ）重视了，最好尽早就医，配合医生积（jī）极（jí）进行（háng）治疗和控制。

　　二（èr）、常（cháng）吃4种食物，或是高血脂“祸（huò）根”

　　甘油三（sān）酯水平能预示血脂（zhī）的健（jiàn）康程度，而（ér）日（rì）常（cháng）生活一些高脂（zhī）肪（fáng）的食（shí）物，或是高血脂（zhī）的（de）“祸根”。

　　甘油三酯升高会（huì）增加动脉粥样硬化（血稠（chóu））的风险，导致血液慢慢沉积在血管（guǎn）壁上，形成动脉血管内壁的小斑块。

　　之后随着斑块的（de）变大，会（huì）使血流速（sù）度减慢，甚至发生血管堵塞。若是（shì）斑块掉落，血栓（shuān）还可能随着血流到达脑部、心脏、肾脏、眼睛等（děng）多个重要器官，增加（jiā）脑梗、心梗（gěng）、肾脏梗死等多种意外（wài）。

　　甘（gān）油三酯很（hěn）容（róng）易受饮食的影响（xiǎng），研究发现食用一顿高油（yóu）脂（zhī）的（de）饭菜后（hòu）两三个（gè）小时内，人（rén）体（tǐ）血（xuè）液中的甘油三酯水（shuǐ）平会升（shēng）高2-3倍，需要八（bā）个小时左右才（cái）能恢复正常。

　　日常常吃以下几种食物，很容易升高（gāo）甘油（yóu）三酯（zhǐ）！

　　1、烤肉

　　动物内脏等高脂肪、高（gāo）胆固醇的烧烤食物，吃（chī）多（duō）了（le）会（huì）导致血脂升高，经常食用还会增加动（dòng）脉（mò）粥样（yàng）硬（yìng）化的风险。

　　2、酒

　　酒精会导致甘油三酯水平升高，若是甘油三（sān）酯高（gāo）的人经（jīng）常饮酒，可能会诱发急性胰腺炎，危及生命安（ān）全。

　　3、油炸（zhà）食物

　　各（gè）种油（yóu）条、炸鸡、薯条等油炸食物，虽说使用的是植（zhí）物油居多，但油（yóu）脂含量高（gāo），吃多了很（hěn）容易导致甘油（yóu）三酯水平升（shēng）高。

　　4、肥肉

　　肥肉是肉类（lèi）中脂肪含量（liàng）最高（gāo）的，要想保证血脂正常，平常要少（shǎo）吃（chī）猪肉（ròu）、羊肉、牛肉等红肉，适当多（duō）吃一些鸡（jī）肉（ròu）、鱼肉等（děng）白肉类。

　　三、甘油三酯VS胆固（gù）醇，哪个危害更大？

　　甘油三酯和胆固醇都与血脂有关，那这（zhè）两（liǎng）种（zhǒng）物（wù）质（zhì）哪个的危害更大呢？

　　胆（dǎn）固（gù）醇（chún）有（yǒu）好坏之分，一种是“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固（gù）醇，能够将多余胆固醇运回肝脏，避（bì）免动脉粥样硬（yìng）化（huà）的发生，降低心脑血管疾病的发生（shēng）风险。

　　另一（yī）种是“坏胆（dǎn）固（gù）醇”——低密度脂（zhī）蛋白（bái）胆固醇，这种胆固醇在动（dòng）脉血管中（zhōng）发现内膜（mó）有损伤（shāng）会沉（chén）积（jī）在血（xuè）管内膜处，增加动脉粥样硬（yìng）化的发生风险。

　　若是动脉粥样（yàng）硬化发生在为心脏供血（xuè）的（de）心脏冠状动脉处，那随着斑块（kuài）的增大，就可能引（yǐn）发冠心病；若（ruò）斑块形成血栓，将（jiāng）冠状（zhuàng）动脉堵住（zhù），那就（jiù）可（kě）能（néng）引发急性心（xīn）梗，甚至发生猝死意外；若发生在大（dà）脑部位，就可能（néng）导（dǎo）致脑梗、脑（nǎo）出（chū）血等意（yì）外。

　　不论（lùn）是甘（gān）油三酯还是胆固（gù）醇，都会升高（gāo）血脂，带来不良（liáng）影响，日常（cháng）应该（gāi）怎么降低？

　　改正饮（yǐn）食习惯

　　多吃蔬菜、水（shuǐ）果、全（quán）谷物等食物，建议碳（tàn）水化合物不超过50-60%，多吃含不饱和（hé）脂肪酸（suān）的食物，少吃饱和脂肪酸多（duō）的食物。

　　坚（jiān）持运动

　　适当（dāng）的运动（dòng）不但有助（zhù）于（yú）控制体重，还能降低15-30%的餐后甘油三酯水平（píng），建议每个（gè）星期要保证（zhèng）每天（tiān）大于45分钟（zhōng）、5天左右中等强度的运动锻炼。

　　控制体重（chóng）

　　据统计（jì），每减重1公斤，血清的甘（gān）油三酯下降1.5mg/dL，因（yīn）此超重患者应适当减肥（féi），将（jiāng）体重（chóng）控制（zhì）在理想范围内。

　　药物治疗

　　如果通（tōng）过饮食调节、运（yùn）动、减肥等行为，无法（fǎ）将甘油三（sān）酯控制在健康水平，那最好（hǎo）及时咨询医（yī）生进行药（yào）物治疗，烟酸类、贝特（tè）类药物都（dōu）可以，不（bú）过需（xū）要（yào）遵医嘱服（fú）用。

　　血脂与甘油三酯和（hé）胆固醇有关，高油脂（zhī）的食物摄入过多，会增加高血脂（zhī）的发生风（fēng）险。无论是胆（dǎn）固醇高还是（shì）甘油三酯水平高（gāo），都会（huì）导致人体血脂（zhī）升高，平（píng）常（cháng）一（yī）定要养成良好的生（shēng）活（huó）习惯，控制体重，坚持运动，必（bì）要时咨询医生进行药物（wù）治疗（liáo）。

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