喝（hē）酸奶（nǎi），不该相信的6个传言

　　(A)食（shí）品小常识：喝酸奶（nǎi），不该相信的6大传言

　　1.吃撑了，喝杯（bēi）酸奶（nǎi）有助消化。

　　2.酸奶补钙（gài）效果不如牛奶。

　　3.糖尿（niào）病患（huàn）者不能喝酸（suān）奶。

　　4.酸（suān）奶越酸越有营养。

　　5.酸奶中（zhōng）的增稠剂会引起“血液（yè）黏稠”。

　　6.常温酸（suān）奶没啥营养。

　　(B)法律（lǜ）法规：从（cóng）事什么活动应遵守《食品（pǐn）安全法》？

　　《中华人民共和（hé）国食品安全法（fǎ）》第二条（tiáo）规定，在（zài）中华人民共和国境内从事下列（liè）活动（dòng），应（yīng）当遵守（shǒu）本法：

　　(一)食（shí）品生（shēng）产和加（jiā）工(以下称（chēng）食品（pǐn）生产（chǎn）)，食品销（xiāo）售（shòu）和（hé）餐饮（yǐn）服务（wù）(以下称食品经营)；(二)食品添加剂的（de）生产（chǎn）经（jīng）营；(三)用于食品的包装（zhuāng）材（cái）料、容器（qì）、洗涤剂（jì）、消毒剂和用于食（shí）品生产经营（yíng）的工具（jù）、设备（bèi）(以下称（chēng）食品相关产（chǎn）品（pǐn）)的生产经营；(四)食（shí）品生产经营者使用（yòng）食品添加（jiā）剂、食（shí）品相关产品；(五)食品的贮存和运输；(六)对食（shí）品、食品（pǐn）添加剂、食品相（xiàng）关产（chǎn）品的安全管理。

　　(C)食品安全标（biāo）准：我国保（bǎo）健食品的（de）备（bèi）案管理规定是什么（me）？

　　保健食品备案，是指保健食（shí）品生产企业依照法定（dìng）程序、条（tiáo）件和要求，将表（biǎo）明产品安全性、保健功能（néng）和质量可控（kòng）性的材（cái）料提（tí）交食品药品监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。生产和进口下列保健食（shí）品（pǐn）应当（dāng）依（yī）法备案：(一)使用（yòng）的原料已经（jīng）列入保健食品原料目录的（de）保健食（shí）品；(二)首次（cì）进口的属（shǔ）于补（bǔ）充维生素、矿物（wù）质等营养物质的保（bǎo）健食品。首次进口的属于补（bǔ）充维生素、矿物（wù）质等营养物质的保健食品，其营（yíng）养（yǎng）物质应当是列入保健食品原料（liào）目（mù）录的物（wù）质。